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Museo del ramen
Aprile 142010

Questo è il museo del ramen a Yokohama, nella foto si può vedere l’ingresso alla mostra sulla storia del ramen e l’immancabile negozio di souvenire.

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Elisa cucina il Ramen
Aprile 142010

Elisa cucina il Ramen

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Ricostruzione di Tokyo
Aprile 142010

L’interno del museo contiene la ricostruzione di un ipotetico distretto di Tokyo (Narutobashi) durante il periodo della seconda guerra mondiale (ogni tanto si sente anche la sirena che avvisa di un imminente attacco aereo) e tra un chiosco e un vicoletto ci sonono diversi ristoranti che servono diversi tipi di ramen provenienti da varie parti del Giappone. La ricostruzione delle case e dei negozzi è maniacalmente dettagliata e il ramen che abbiamo assaggiato è davvero buono, probabilmente il migliore che io abbia mai mangiato.

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